青豆怎么做酸豆_做酸豆方法_天天报资讯
时间:2023-04-24 21:19:48 来源:互联网
【资料图】
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。青豆怎么做酸豆,做酸豆方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在一个无油的干净锅中,加入足够的水,完全淹没酸豆,加入花椒,煮沸,加入盐,彻底冷却水。
2、青豆洗净,取无油无水锅,烧开足够的水。水烧开后,放入四季豆,焯水后打碎,1分钟后立即取出,充分晾干水分。
3、取一个事先洗净晾干的坛子或其他容器,直到完全干透,将干青豆放入其中,然后倒入干辣椒水,直到青豆完全淹没,瓶口留一点空间,倒入白酒,密封保存。
4、常温下4天后,就可以吃了。尽量用筷子夹起泡好的酸豆角,不沾水不沾油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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