香菇：通便利湿排毒绝配
时间：2023-07-12 06:14:38 来源：食烟火味
老人都是操劳习惯了，孩子在读书的时候，想着等孩子上完大学就好了。上大学的时候，想着毕业出来上班，就可以停下来休息了。等孩子大学毕业后又开始操劳着孩子的婚事，结婚后想着子女生孩子帮忙带。等到孙子又开始入学后，生活好不容易可以停下来，还不忘要时不时趁着空闲时间在老家的田里摘点菜，或者出去打点零工，想着现在还能动，那就多做点事，都在忙忙碌碌，就是没停下来。这是我身边的很多父母都是如此，总有操心不完的事。
【资料图】
老妈空闲时间回去打零工，没事做就种种菜，每天都很忙碌。夏季老妈从家里给我们带来了好多的瓜类食物，还有豆类，都是她自己种的。经常又新鲜的蔬菜可以吃。不过今天我们分享的是另外一种食材，它就是香菇炒豆芽菜，非常的清爽，鲜脆，里面的小葱还是这两天老妈给带过来的。
三伏天，闷热潮湿，而且胃口差，这种天气下也有丰富的美食可以食用。香菇里面有丰富的维生素，矿物质，氨基酸和其他的营养成分，有增强免疫力，强免疫，美肤抗老。而跟它豆芽菜真的是非常好的搭档。豆芽菜的口感鲜脆，有很好的清热解暑，利尿祛湿，还有排毒通便，促进食欲，还有开胃消食等好处。伏天这样一道美食不要错过，简单好做，营养美味，味道超级赞。
准备食材：
香菇，豆芽菜，小葱，食盐，食用油，蚝油，
具体做法：
准备好的香菇放在清水冲洗干净，清洗的时候要多洗几遍，把豆芽菜洗净，洗净之后要捞出放在一旁。清洗豆芽菜的时候，不能用大用手大力抓它，要不然很容易给它折段。只需要用手稍微弄一下就好了。
香菇也是不好清洗，清洗新鲜的香菇的时候最好用食盐浸泡，可以有效地杀菌消毒而且清洗香菇的顶部跟底部的话也要用手稍微搓一下，可以将里面的一些灰尘给它洗净。把新鲜的香菇洗净之后用刀去掉它的根部，根部去掉之后再用小刀切成薄片，切好的香菇片放在一旁
备用。
锅中倒入水，用大火将锅中水煮开，把香菇捞出放着备用。备好的小葱洗干净，洗净后切段。
锅中放入油，我们将备好的小葱放入油锅中炒香，炒香了之后我们
就把洗净的豆芽菜放入里面。豆芽菜下锅要用铲子给它多翻动，快速地翻炒，这样子可以更好地将它炒至脆口，让锅中的豆芽菜炒至发软的状态。
焯水后的香菇倒入里面。香菇经过焯水，所以用大火快炒，给它多翻动，炒个10来秒钟就差不多。随后，加入适量的食盐跟蚝油，再把备好的葱花也放入里面，用铲子快速地翻动。将锅中的豆芽菜炒熟之后就可以关火出锅了。
一份鲜脆非常清爽的豆芽菜炒香菇就完成，里面有豆芽的清爽，还有香菇的鲜美，非常的好吃。
小贴士：
1.香菇的口感鲜美，但是鲜香的香菇要先放在锅中焯水里面，建议去掉里面的水分，还能有一定的杀菌消毒的好处。经常焯水后的香菇再炒，就不会有那么多的水分出来。
2.炒豆芽菜一定要大火快炒，大火炒可以将里面的水分给蒸发掉，炒出来的豆芽菜的口感觉也是非常的脆口鲜美。
小伙伴们喜欢请帮我点一下 在看，分享，赞，收藏，记得关注我，谢谢您的阅读！
标签：
最新文章推荐
- 香菇：通便利湿排毒绝配
- 6G板块7月11日涨1.01%，盛路通信领涨，主力资金净流出2.84亿元
- 享有优先购买权的几种情形，优先购买权的行使效果
- 密云区荆稍坟地下文物埋藏区_关于密云区荆稍坟地下文物埋藏区介绍
- “故乡的风”吹至青浦区博物馆，张自申“家乡忆”系列油画作品捐赠展开幕
- 华工科技(000988.SZ)：传感器产品已进入国内外头部家电及新能源汽车客户供应链
- 2023年07月11日大宗交易机构专用买入席位报告
- 对着窗户吹喇叭一一名声在外_对着窗户吹喇叭
- 山西兴华职业学院全国排名多少 山西兴华职业学院简介
- 4台1000兆瓦 ! 哈电电机中标内蒙古华电腾格里汽轮发电机
X 关闭
资讯中心
全球创新指数排名上升至第11位 中国成功进入创新型国家行列
2023-02-24
传拼多多成立出海项目组 或将与极兔速递进行合作
2022-08-06
低价高品质引发抢购热潮 盒马生鲜奥莱在京靠什么赚钱？
2022-07-08
厦门保障性租赁房认定细则发布 配租面向新市民群体年度租金涨幅不超过5%
2022-05-20
X 关闭